Detalle de Ofertas

Loogo Empleos Aqua hace 1 semana

Salonero

Confidencial 10 de junio de 2024

Servicios

Puntos principales

PUERTO VARAS
Full-time
500.000
Plazo Fijo

Detalles de la oferta

Funciones del Cargo

Las Funicones son:

·         Cargo de exclusiva confianza del empleador, siendo el responsable del control y supervisión operativa del Área de A & B y de la correcta ejecución del servicio de eventos y restaurantes.

·         Dar la bienvenida a los clientes al inicio de cada evento y atender requerimientos inmediatos en coordinación con las ejecutivas de ventas. Resolver dudas al cliente.

·         Considerar la limpieza de la sala durante la actividad (durante salidas a coffee o almuerzo) a modo de apoyo al departamento de aseo.

·         Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al Cliente establecidos para el Hotel.

·         Atender e informar de las reclamaciones de clientes.

·         Velar por el cumplimiento de las normas legales y de higiene alimentaria establecidas para operar alimentos y bebidas.

·         Comprobar preparación de Mice en Place Restaurant de los servicios de alimentación solicitados (Coffee breaks, desayunos, almuerzos o cenas) con anticipación a los horarios coordinados por el cliente.

·         Toma de inventarios mensuales.

·         Preparar pedidos de insumos y controlar su uso. (papelería, mantelería, aguas y todo lo que componga el montaje de un salón).

·         Controlar y reportar movimiento de comandas, supervisar a garzones en el correcto uso del sistema, en la asignación de garzones para los eventos y que atiendan los servicios de alimentación a la hora indicada en el instructivo, a su vez que cumplan los estándares de servicio a clientes establecidos por el Hotel.

·         Responsable de que los eventos salgan de acuerdo con lo estipulado en los instructivos.

·         Coordinar, planificar y controlar toda el área de banquetes.

·         Al inicio de la jornada deberá revisar el estado de los salones y los inventarios de los insumos necesarios para su montaje.

·         Al terminar la jornada deberá entregar informe del estado de estos al equipo de ventas e informar del cierre del día.

·         Recibir capacitaciones de la marca o aquellas que establezca la jefatura del área.

Requerimientos del cargo

1 año de experiencia en el cargo o similar Con residencia en Puerto Varas

Beneficios

Hotel entrega Colación