Importante empresa de la región con ubicación en Puerto Varas, requiere un Encargado de trazabilidad quien deberá ser responsable y encargado de generar las trazabilidades que se requieran para los despachos de productos a clientes y generar reportes de trazabilidad ante auditorías internas y externas, asegurando que se cumplan con los estándares de calidad y normativas vigentes, así como la gestión eficiente de la información.

Principales funciones:

·        Elaborar informes y análisis sobre el estado de la trazabilidad, identificando posibles riesgos o problemas en el proceso de producción o distribución.

·        Solicitud de respaldos a proveedores de cada partida de materia prima.

·         Mantener actualizada base de datos de ingreso de guías por fecha.

·   Mantener actualizado los despachos de clientes con la documentación requerida según normativa de Sernapesca.

·    Mantener actualizada base de datos de trazabilidad por cada lote creado con sus respectivos análisis de respaldos.

·  Crear informe mensual de los ingresos de materia prima, detallando los indicadores, la documentación tributaria, respaldos asociados a cada cliente.