Empresa salmonera con presencia productiva en la zona de Chiloé requiere Inspector de Calidad para su planta de procesos, orientado a resguardar la inocuidad del producto y el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente.

Misión del cargo
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso productivo, mediante la inspección de puntos críticos, control de higiene y verificación de especificaciones técnicas.

Funciones principales

• Inspección de puntos de control críticos del proceso productivo.

• Verificación de condiciones de higiene, orden y saneamiento.

• Registro y reporte de desviaciones de calidad, coordinando acciones correctivas.

• Muestreo y control de parámetros de calidad en proceso y producto terminado.

• Apoyo en la gestión de trazabilidad y control de productos no conformes.