Misión:

Bajo supervisión del Jefe de Control de Producción, inspeccionar y parametrizar el cumplimiento y la efectividad operacional de los lineamientos del equipo de control de producción en terreno, a través de un recorrido estructurado por las diferentes áreas primarias y secundarias de plantas propias y externas.

Funciones

1 Inspección y parametrización de producto en tránsito en túneles de congelación, cámaras, y otras zonas de plantas.

2 Inspección y parametrización de procesos de empaque y etiquetado de producto terminado.

4 Inspección y control de etiquetas de producto semiterminado en planta.

5 En cierre de turno, potenciar el correcto cierre de producto semiterminado y saldos en tránsito.

6 A través de recorrido completo por las áreas de proceso, corroborar la inexistencia de producto semiterminado correspondiente a lotes previo a la toma de decisión de dar estos como empacados y/0 finalizados en proceso primario.