Empresa Salmonera busca a Jefe de Turno Control Calidad para planta de procesos ubicada en Puerto Montt. El objetivo del cargo es supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS.

sus funciones serán las siguientes:

·       Verificar el trabajo realizado por el supervisor de calidad Proceso en turno en cuanto a los registros, su correcto llenado, implementar medidas preventivas y acciones correctivas en cuanto a los productos ser refiere.

·       Coordinar y supervisar la realización de la trazabilidad diaria, verificando el muestreo físico que han realizado los supervisores.

·       Revisar, implementar y distribuir las fichas técnicas de los procedimientos de los productos a procesar.

·       Realizar reportes a la jefatura y producción referente a  observaciones de inocuidad y Proceso, cumplimiento de Ficha Técnica e información que sirva para mantener el proceso estandarizado.

·       Proporcionar al personal los procedimientos e instrucciones básicas relativas a HACCP, POS (higiene) y manipulación de alimentos, así como el conocimiento de las buenas prácticas de manufactura.

·       Otras funciones indicadas por la jefatura.

Condiciones:

·       Plazo Fijo, luego Indefinido

·       Turnos Rotativos 6x1 

·       Convenios y Beneficios compañía

·       Transporte principales rutas Puerto Montt

Requisitos:

·       Experiencia en el cargo o formación acorde al cargo

·       Disponibilidad para realizar turnos rotativos

·       Título Ingeniero en alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.

·       Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, food defensa, Food fraude. Específicos: HACCP,BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino

·       Experiencia 2 a 5 años en el área o en cargos similares

·       Nivel de Office Excel Intermedio

Beneficios:

·       Caja de compensación los Andes. 

·       Seguro de salud complementario (indefinido).

·       Seguro dental (indefinido).

·       Convenios con clínicas, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.