En Ventisqueros nos encontramos en búsqueda de un Cocinero para integrarse a nuestra Gerencia de Farming, desempeñándose en nuestros centros de cultivo ubicados en Hornopirén.

¿Cuál será tu principal desafío?

Velar por la preparación y distribución oportuna de la alimentación para el personal del centro de cultivo, cumpliendo con las minutas establecidas y los estándares de higiene e inocuidad alimentaria. Además, deberá mantener en óptimas condiciones de limpieza y orden las dependencias del casino y cocina.

Principales Funciones:

• Mantener y controlar los insumos y víveres disponibles en bodega.
• Revisar fechas de vencimiento y rotación de los alimentos.
• Realizar la pre-elaboración, preparación y distribución de la alimentación.
• Cumplir con la minuta diaria de alimentación del personal.
• Aplicar normas de manipulación e higiene de alimentos.
• Mantener la calidad e inocuidad de los productos utilizados.
• Realizar la limpieza y aseo de la cocina, casino, utensilios y equipos de trabajo