Empresa Salmonera se encuentra en búsqueda de Jefe de Turno Calidad Proceso para desempeñarse en su planta de procesos en Quellón.

Su objetivo será supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias.

Principales funciones:
- Revisar, implementar Fichas técnicas de los productos a procesar.
- Verificar el trabajo realizado por el Supervisor de Calidad Proceso en turno en cuanto a los registros, su correcto llenado, implementar medidas preventivas y acciones correctivas.
- Realizar reportes a la jefatura y producción referente a observaciones de inocuidad y Proceso, cumplimiento de Ficha Técnica e información que sirva para mantener el proceso estandarizado.
- Participar de reuniones de calidad, proceso mantención y prevención, cada vez que sea necesario.
- Cumplir con las normativas, reglamentos, procedimientos y políticas de la compañía, en especial las de Prevención de Riesgo.

Condiciones laborales:
- Lugar de trabajo: Quellón.
- Tipo de contrato: Plazo fijo, luego indefinido.
- Jornada: Turnos rotativos 6x1.

Requisitos:
Formación: Técnico Nivel Superior, Ingeniero en alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín
Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, Producción de Alimentos, buenas prácticas de manufactura, interpretación de Fichas técnicas , programas de producción , inocuidad alimentaria, food defensa, Food fraude. Específicos: HACCP,BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino.
Office: Nivel Intermedio.
Experiencia: Al menos 2 años en cargos similares.