- Ejecutar la preparación diaria de la alimentación del personal

- Ejecutar la preparación de alimentos asegurando una manipulación e higiene acorde a los procedimientos.

- Ejecutar el orden y limpieza de la cocina, comedor y utensilios propios de la cocina.

- Ejecutar la solicitud de víveres y utensilios, revisarlos y embarcarlos, para mantener el stock necesario para cocinar.

- Revisar que la cocina y refrigerador estén operativos para realizar las labores de cocina.

- Registrar diario de lo cocinado.

- Uso de EPP.

- Uso de uniforme de cocina.